新時(shí)代的春天生機勃發(fā)，新時(shí)代的FIC充滿(mǎn)希望。2018 年3月22日，第二十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì )暨第二十八屆全國食品添加劑生產(chǎn)應用技術(shù)展示會(huì )（FIC2018）在上海國家會(huì )展中心隆重開(kāi)幕！展覽會(huì )開(kāi)幕第一天，上海國家會(huì )展中心五大展館有來(lái)自全球五大洲70多個(gè)國家和地區的數萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾在海外觀(guān)眾登記處和國內觀(guān)眾登記處前排起長(cháng)隊登記注冊參觀(guān)。展會(huì )在繼承和發(fā)揚歷屆展會(huì )的特點(diǎn)與優(yōu)勢的基礎上，新增加了WH館，面積增加了10000平方米，展出總面積約116000平方米，比上屆展會(huì )面積擴大了10%，構成五大展館。展會(huì )平臺進(jìn)一步擴大，展會(huì )規模又上了一個(gè)新臺階。

展會(huì )共有1408家海內外參展商參展，其中國際展區的參展商458家，國內展區的參展商950家，比去年增加約11%， 實(shí)現了展出面積和參展商數量的雙增長(cháng)。盡管增加了展館面積，仍有300余家企業(yè)沒(méi)有申請到展位。

展會(huì )分為食品添加劑和原輔材料、食品加工機械設備、食品生產(chǎn)技術(shù)三大板塊；國際展區、國內綜合產(chǎn)品展區、國內香精香料和調味料展區、天然產(chǎn)品、提取物及功能性食品配料和保健品展區、食品機械、食品安全檢測儀器展區等五大展區。 展會(huì )覆蓋全行業(yè)23大類(lèi)食品添加劑和35大類(lèi)食品配料等上萬(wàn)種產(chǎn)品；14大類(lèi)食品加工助劑、酶制劑，各種食品工業(yè)原輔材料、健康食品；與食品工業(yè)相關(guān)的設備、儀器、書(shū)籍和包裝材料；與食品工業(yè)相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)；與食品安全相關(guān)的技術(shù)、設備、檢測儀器及方法。

中國輕工聯(lián)合會(huì )張崇和會(huì )長(cháng)、杜同和副會(huì )長(cháng)、協(xié)會(huì )齊慶中理事長(cháng)光臨展會(huì )，與參展商和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾親切交談。

展會(huì )舉辦三場(chǎng)高水平高層次論壇，即“中日韓美法規標準論壇”、“食品行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展院士論壇”、“中國制造2025—第二屆機械裝備推動(dòng)食品工業(yè)發(fā)展高峰論壇”；展會(huì )舉辦45場(chǎng)新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì )，共發(fā)表論文50余篇。這些極具吸引力的展會(huì )活動(dòng)，充分體現了本屆展會(huì )的高品質(zhì)深層次內涵，贏(yíng)得國內外參展商和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾的歡迎和點(diǎn)贊，成為本屆展覽會(huì )最亮麗的風(fēng)景。

（內容來(lái)源：中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì )官網(wǎng) http://www.cfaa.cn）